駿河湾でとれた地元の新鮮料理、低価格とおいしさをモットーに気楽に食事が楽しめる場所です

新鮮な素材をたっぷり使い、熱いものは熱いうちにいただいて貰うことを 第一にしているお店です

●いわし料理のフルコース

お勧めメニューはいわしのフルコースで2,280円。 
いわしは健康食と叫ばれている数々の食品のうち、善玉コレステロールが一番増発し、脂肪肝、動脈硬化高血圧痴呆症の予防等、健康保持には最高の食べ物であることが実証されております。いわしを食べて毎日を健康に過ごそう。

2月のサービスランチ

いわしのフルコース(お刺身,天ぷら,煮物,
焼き物,マリネ,御飯,つみれ汁,漬物,
アイスorアイスコーヒー付)
2,280円
ちょっと豪華な刺盛り定食1,600円
刺身盛り合せと鮭の西京焼定食1,600円
刺身盛り合わせ定食1,150円
いわしの煮物と味噌たたき定食1,150円
海鮮ぶっかけ丼1,150円
いわしまぐろぶっかけ丼950円
いわしとろろ定食950円
焼魚定食・ほっけ(大)950円
焼魚定食・鯖(塩焼き、みりん干し)820円
いわしかば焼き丼820円
すべて、つみれ汁、お豆腐、お新香付。





●海鮮ぶっかけ丼

お好みで、とろろ小鉢¥150円を海鮮ぶっかけ丼にかけても美味です。

●お食事

いわしのフルコース
 刺身・天ぷら・焼き物
 煮物マリネ・つみれ汁
 漬け物・御飯
2.180円
いわしの塩焼きと味噌たたき定食1,460円
いわしの天ぷら定食1,460円
いわしの刺身定食1,330円
いわし煮物定食1,330円
いわしの塩焼定食1,330円
カキ定食(冬季限定)1,620円
蒲焼丼970円
天ぷら丼970円

お得なコースメニュー

★飲み放題コースはありませんのでご了承ください


☆3,000円コース
刺身盛り合わせ8点盛り,お通し、いわしのフルコース

☆3,500円、4,000円コース
おまかせ 御飯無し

☆3,700円コース
鮭の西京焼き、あん肝、
梅肉揚げ、セグロから揚げ、いわしの蒲焼
刺身盛り合わせ付きいわしのフルコース

☆4,150円コース
キンメの煮付け、刺身盛り合わせ、いわしの煮物、マリネ、 あん肝、桜えびかき揚げ、海鮮グラタン、最後におにぎりかお茶漬け

☆4,800円コース
あん肝、キンメの煮付け、刺身盛り合わせ、桜えびかき揚げ、殻付きカキ、海鮮グラタン、最後におにぎりかお茶漬けと香の物

☆5,000円コース
すべての料理を個人盛りでお出しします。


☆お昼も夜も2名様以上のご予約で承ります。
・都合によりコース内容が変更になる場合があります。

・4,000円以上のコースは料理の都合上3名様以上でお願い致します。

・プラス150円でコース料理すべて個人盛りにいたします。

お飲み物

ボトル売りの清酒

正雪大吟醸(由比)爽涼な果実の香り。口中もふくやかな香りの広がりがある端正な大吟醸。全国各地でも人気があります。
正雪吟醸(由比)豊潤な味の太みを感じさせる、練れた味わいの辛口。キレの鋭さをもった力強い飲み口です。
正雪純米(由比)全体的に丸みのある、やわらかく熟成の進んだ中甘口のお酒です。
上善如水(じょうぜんみずのごとし・新潟)口当たりと香りはフレッシュ。軽やかな甘味は水の良さからくる上品な味わい。女性の方に特にお薦めです。
 清酒 
上撰菊正宗 熱燗一合
500円菊正宗 一合
(熱燗)
500円
 ビール キリンラガー
大瓶
700円白瀧
上善如水(吟醸)新潟
冷酒一合
600円
キリンラガー
生ビール
700円一ノ蔵
特別純米超辛口
冷酒一合
600円
 キリンラガービール
メガジョッキ 800ml
1,100円正雪(吟醸)
静岡・由比
冷酒一合
700円
本格焼酎
鉄幹(いも)
ボトル720ml
2,950円司牡丹 船中八策(純米)
高知
冷酒一合
800円
本格焼酎
屋久島(いも)
ボトル720ml
3,300円大山特別純米超辛口
冷酒一合
800円
本格焼酎
天盃(麦)
ボトル720ml
2,650円臥龍梅
一合
800円
本格焼酎
白水(米)
ボトル720ml
2,270円浦霞
一合
800円
鳥飼
(米 熊本)
720mlボトル
3,850円おんな泣かせ
(純米大吟醸)
静岡・島田 冷酒一合
1,000円
石蔵
(芋 鹿児島)
720mlボトル
4,300円 
蛮酒の杯
(芋 鹿児島)
720mlボトル
4,300円真澄 辛口生一本
(純米吟醸)
冷酒300mlボトル
1,200円
鉄馬
(芋 鹿児島)
720mlボトル
4,700円正雪(純米)
静岡・由比
冷酒720mlボトル
2,950円
当店自家製
焼酎で漬けた
梅酒ロック
600円一ノ蔵
特別純米超辛口宮城
冷酒720mlボトル
3,000円
当店自家製
日本酒で漬けた
梅酒ロック
700円司牡丹
船中八策(純米)
高知
冷酒720mlボトル
3,150円
当店自家製
梅酒ソーダ割り
550円臥龍梅 
静岡・清水
720ml ボトル 
3,450円
当店自家製
梅しそジュース割り
550円開運
静岡・掛川
720mlボトル
3,450円
当店自家製
黒糖で漬けた
梅酒ロック
700円浦霞
宮城
720mlボトル
3,450円
当店自家製
コーヒー焼酎
600円おんな泣かせ(純米大吟醸)
静岡・島田
冷酒720mlボトル
4,400円
瑞泉
古酒43度(泡盛) グラス
600円
 すず音
300mlボトル
1,550円
ホワイトホース
(濃い目800円)
550円甲州
720mlボトル
3,500円
氷結レモン・無糖レモン
(メガジョッキ800円)
500円 
陸ハイボール
(濃い目850円)
600円ノンアルコールビール
零ICHI
500円
  
  
季節に応じて色々なお酒をご提供致します

お問合せ

054-367-9601

営業時間

昼11:30~14:00 ラストオーダ13:30

夜17:30~21:00 ラストオーダ20:30

静岡市清水区辻1-1-23

クレジットカード各種・PayPay取り扱い




世界中どこでもとれ、しかも常に群れをなしているため、水揚げ量は全魚種中で最大。
日本では大衆魚の代表格ですが、世界各国でもそれぞれいろいろな食べ方がされています。
オイルサーディンやアンチョビーは日本でもおなじみです。
トルコのイスタンブールでは、開いたいわしを鉄板で焼いてパンにはさんで食べさせる屋台がガラタ橋の傍らに出るほど、各国で親しまれている魚でもあります。
 
骨が弱く、身が柔らかく、どこか弱々しいので名も”よわし”からきているとか、また鮮度が落ちやすく、古くなると臭味が強くなることから魚偏に弱という字を当てているともいわれます。
鮮魚として食用にされるのは全体の1割程度であとは、丸干しや目ざし、しらす干し、煮干しなどの干しもの、缶詰に加工され多くははまちなどの養殖魚のえさや、かつお漁のまきえにされます。
鮮魚としてもっとも多く食べられているのは”まいわし”で、大きさによって18cm以上のものを大羽、11~17cmを中羽、10cm以下のものを小羽いわしと呼び分けます。
 
秋になると特に脂がのっておいしくなりますが、この脂肪は高度不飽和脂肪酸のエイコサペンタエン酸(EPA)で、コレステロールを下げて、血栓を作りにくくし高血圧を予防する力があります。
また、カルシウムも多く、皮や血合い肉にはビタミンCも豊富です。カルシウムには精神を安定させ、イライラを防ぐ効果もありますから、ストレスの多い現代人にはオススメです。

魚食文化が長寿の秘訣

成人病予防イワシ・カレイ・ヒラメ・マグロ
動脈硬化・脳卒中予防イワシ・カレイ・サケ・サバ・サンマ・マグロ・イカ・エビ・カニ・海藻
コレステロール低下・排泄イワシ・サバ・サワラ・サンマ・タイ・マグロ・海藻・イカ・エビ・カニ・シジミ
高血圧改善イワシ・カレイ・サバ・サンマ・マグロ・エビ・カニ・タコ・ハマグリ・海藻
老化防止イワシ・ヒラメ

発育盛りの栄養源

頭の働き促進(DHA)イワシ・サンマ・サワラ・アジ・サバ等・マグロ

健康増進・ストレス解消にロマンを持った専門店
いわし料理『善(よし)』

魚偏に弱と書いて”いわし”その名の通りナイーブだが健康にとても良い、いわし専門の食事処・善(よし)順調に常連客を増やしています。
いわしは、コレステロールを下げ、血栓を作りにくくし、高血圧予防やボケ防止等の効能がある。カルシウムやビタミンCも豊富なので、ストレスやイライラのたまる現代人にはぴったりの魚です。そのせいか、必ず週に1回は来るという単身赴任のサラリーマンも多く、最近では健康・美食ブームもあって若い女性客も増えてきました。

 
やや生臭いというイメージを持つ人もいるが、煮物には梅干しを入れる工夫、素材の鮮度の善し悪しの吟味、作りたてのものをすぐに出すサービスなど、板長の技とこだわりでカバーしています。
 
清水へ来たからにはおいしい魚をというお客様を、自信を持ってお連れできる店。鮮度の良さ、個性的な存在感、さわやかな雰囲気と3拍子そろっている。スタッフはロマンを持って取り組んでいます。
 
おすすめの「いわしのフルコース」は刺身から天ぷら、焼き物、煮物、マリネ、つみれ汁、これにご飯と漬物がついて2.180円と大変リーズナブル。昼の営業もしていますので、蒲焼き丼などとても人気があります

「おいしかった。また来るよ」というお客様の笑顔 港まち清水に「おいしい魚」を求める人達に存在感のある専門店として、これからもがんばり続けます。

新鮮な素材をたっぷり使い、熱いものは熱いうちにいただいて貰うことを第一にしているお店です。

お勧めメニューは「いわしのフルコース」、昼は定食、丼物等のかるい料理、その日その日のお勧め品をたくさん用意致しております。

新鮮な食材が入荷しない場合、お休みする場合があります。遠方からお越しのお客様は、ぜひとも、事前にお問い合せ・ご予約いただけますようお願いいたします

宴会  要予約(40名様程度)2800円~5000円の各コースございます。

お問合せ

054-367-9601

毎週日曜 定休日

営業時間

昼11:30~14:00 ラストオーダ13:30

夜17:30~21:00 ラストオーダ20:30

静岡市清水区辻1-1-23

誠に勝手ながら2/19(日)2/20(月)は連休いたします

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